Selain itu, perlunya mempertahankan kearifan lokal terhadap budaya pola pangan setempat melalui sosialisasi dan promosi bahwa pola konsumsi pangan lokal adalah hal sangat bijaksana untuk dipertahankan baik dari sisi kesehatan maupun pelestarian budaya.
Kita tahu, di tengah dunia yang berubah cepat, persoalan pangan tak lagi sebatas ketersediaan. Pangan menjadi simpul antara kemandirian ekonomi, identitas budaya dan kemampuan adaptasi terhadap perubahan iklim.
Mari kita kian percaya diri mengonsumsi produk pangan yang berasal dari lingkungan kita sendiri. (Azisoko)
