Tak hanya sekadar takjil, tahu isi juga menjadi hidangan favorit saat santap malam atau saat berbincang bersama keluarga.
6. Roti John (Jakarta)
Roti John adalah roti isi yang diisi dengan telur, daging sapi cincang, dan sayuran, lalu dipanggang hingga renyah.
Walaupun asal-usul Roti John lebih dikenal di Malaysia, di Jakarta, Roti John juga menjadi pilihan takjil yang nikmat selama Ramadhan.
Roti ini dikenal dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi pilihan favorit anak muda untuk berbuka puasa.
Roti John lebih dikenal sebagai camilan khas anak muda. Hidangan ini lebih mirip sandwich atau burger yang diisi dengan berbagai macam bahan.
Roti John juga mencerminkan globalisasi dalam dunia kuliner, di mana berbagai elemen makanan dari luar negeri diadaptasi dan disesuaikan dengan selera lokal.
7. Dadar Gulung (Jakarta, Jawa Barat)
Dadar gulung adalah kue kecil berbentuk gulungan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan kelapa parut dan gula merah.
Dadar gulung sangat populer di daerah Jakarta dan Jawa Barat sebagai takjil saat berbuka puasa.
Rasanya yang manis dan tekstur kelapa yang kenyal menjadikannya hidangan ringan yang nikmat setelah berpuasa.
Dadar gulung adalah salah satu jajanan pasar yang sering ditemui di berbagai acara atau pasar tradisional.
Kue ini juga memiliki warna hijau alami dari daun pandan yang memberi aroma khas, serta bentuknya yang praktis dan mudah disantap.
Dadar gulung menggambarkan kekayaan tradisi kuliner Indonesia, di mana bahan-bahan alami digunakan untuk menciptakan hidangan yang memikat.
