Bilor, Jajanan Terlaris di Samping RS Polri

JAKARTA - Bihun telur di samping RS Polri Kramatjati, Jakarta Timur, jajanan paling laku di antara makanan lain. Sebelum pintu masuk motor RS Polri, kita akan disambut terlebih dahulu oleh jejeran tukang jajanan ringan di pinggir jalan. Banyak tukang jajan yang memang sengaja mangkal di sekitaran itu untuk sekedar mengais rezeki. Ada somay, batagor, sate, buah, dan bihun telur. Menurut pantauan tim poskotanews, bihun telur (bilor) adalah jajanan yang sering dibeli oleh beberapa pengendara yang lewat. Ada juga para pekerja dari dalam RS Polri yang membeli. Bilor merupakan perpaduan bihun yang dibalut balut telur lalu digulung. Jajanan ini biasa dijadikan cemilan dan sering ada di depan Sekolah Dasar. Eman (24) adalah penjual bilor di samping RS Polri. Tangan lelaki asal Rangkas Bitung ini tak henti menggulung bihun di atas penggorengan dengan minyak penuh dan panas. Eman mengaku sudah 8 bulan berjualan di samping RS Polri. Dirinya menuturkan dalam sehari bisa menggulung bihun dengan telur itu sebanyak 800 tusuk. Dalam sehari keuntungan bersih yang di raup bisa mencapai Rp300 ribu. "Ini saya setoran 300ribu sehari. Kalo sehari bisa paling banyak bikin 800 tusuk. Untung 300ribuan lah. Itu udah bersih di luar makan sama rokok," ungkap sembari menggulung bilor. Eman berjualan di samping RS Polri sejak pukul 11.00-19.00. Eman menambahkan jika pembelinya justru lebih banyak orang dewasa bukan anak kecil. "Yang beli malahan yang gede-gede. Yang kecil jarang. Orang-orang dari rumah sakit tuj sering beli di sini," tambahnya. Tidak ada bumbu spesial dalam bihun maupun telurnya. Namun Eman mengaku jika saos untuk bilornya diberikan bumbu lagi agar lebih mantap. "Paling saosnya aja pake lada dan lain-lain lagi," tegasnya. Bau harum dan merahnya saos menggoda beberapa orang yang lewat mampir untuk membeli. Hani (21), mengaku membeli bilor karena dirinya menyukai jajanan sd dan rasa bilor yang dijual Eman memang enak. "Ya gimana ya abisnya jajanan sd enak sih. Tapi ini emang enak," jelasnya sambil tertawa. Singgih Hadi, pembeli lain mengaku tiap istirahat atau pulang sering beli bilor di tpat Eman. "Udah sering beli saya sih. Enak, gurih dan buat cemilan aja sih," imbuhnya. Harga bilor yang dijual Eman hanya Rp1000 per tusuknya. Rasa gurih yang ditawarkan pada bilor buatan Eman membuat beberapa pembeli ketagihan untuk membeli lagi. (cw3/sir)