POSKOTA.CO.ID – 4 Juni memperingati Hari Keju Sedunia atau biasa disebut World Cheese Day.
Keju adalah produk olahan susu yang dihasilkan melalui proses fermentasi atau penggumpalan protein susu (kasein).
Ada beberapa jenis keju yang biasa kita temui, seperti parmesan, cheddar, mozzarella, gouda, cream cheese, dan masih banyak lagi.
Yuk simak informasi soal Hari Keju Sedunia yang dilansir Poskota dari berbagai sumber di sini:
Baca Juga: Hari Pasar Modal Indonesia Diperingati Tiap 3 Juni, Berikut Sejarahnya
Apa itu Hari Keju Sedunia?
Hari Keju Sedunia atau World Cheese Day adalah momen tahunan yang diperingati setiap tanggal 4 Juni untuk merayakan keberagaman dan kelezatan keju dari berbagai belahan dunia.
Peringatan ini menjadi ajang bagi para pecinta keju untuk lebih mengenal jenis-jenis keju, cara pengolahan, serta budaya di balik makanan fermentasi yang telah ada sejak ribuan tahun lalu.
Baca Juga: Link Twibbon Hari Lahir Pancasila 2025 yang Diperingati 1 Juni Lengkap dengan Cara Pakainya
Sejarah Hari Keju Sedunia
Meskipun tidak ditetapkan secara resmi oleh badan internasional, Hari Keju Sedunia mulai dikenal luas sebagai bentuk apresiasi terhadap salah satu produk olahan susu tertua di dunia.
Sejarah keju sendiri dipercaya telah dimulai sejak sekitar 8.000 tahun yang lalu, ketika manusia pertama kali menjinakkan hewan ternak dan mengolah susu. Seiring waktu, keju berkembang menjadi bagian penting dari kuliner di berbagai negara.
Beberapa jenis keju dari berbagai negara
Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis keju dari berbagai negara dunia:
1. Cheddar (Inggris): Keju keras yang populer di banyak hidangan, memiliki rasa gurih dan sedikit tajam.
2. Brie (Prancis): Keju lembut dengan kulit putih berjamur, dikenal dengan rasa lembut dan aroma khas.
3. Parmesan (Italia): Keju keras dan tua yang sering digunakan sebagai taburan pasta dan salad.
Baca Juga: Hari Penyu Sedunia Diperingati Tiap 23 Mei, Berikut Sejarah dan Jenis Hewannya
4. Gouda (Belanda): Keju semi-keras yang memiliki rasa manis dan creamy, cocok dimakan langsung atau dilelehkan.
5. Mozzarella (Italia): Keju segar bertekstur lembut, sering digunakan pada pizza dan hidangan Italia lainnya.
6. Camembert (Prancis): Mirip dengan Brie, keju ini memiliki rasa yang kuat dan tekstur creamy.
Demikian informasi mengenai Hari Keju Sedunia yang diperingati tiap 4 Juni.
