Akibat pergeseran pola belanja konsumen ini, margin keuntungan pedagang makin terkikis. Untuk menyiasati daging yang tidak laku terjual, Syamsuri terpaksa memasukannya ke dalam freezer agar tidak busuk.
Ia berharap pemerintah segera turun tangan untuk menstabilkan pasokan dan harga di tingkat peternak maupun pemotong, agar daya beli masyarakat bisa kembali pulih.
"Zaman sekarang bisa bertahan saja sudah bagus. Harapannya pasokan ditambah supaya harga kembali stabil," pungkasnya.
