Renyah dan Nikmat! Resep Cumi Goreng Tepung Tapioka Ala Devina Hermawan

POSKOTA.CO.ID - Resep cumi goreng tepung tapioka menawarkan rasa yang nikmat
membuat olahan ini diminati oleh banyak orang.

Tak hanya rasanya yang nikmat tetapi juga dipadukan dengan tekstur yang renyahnya tahan lama.

Olahan masakan ini sangat mudah untuk dibuat di rumah. Sehingga, tidak perlu keluar rumah untuk membelinya.

Terlebih masakan ini terkenal dengan harganya yang cenderung mahal, lebih baik
membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Bahan yang diperlukan pun tidak sulit bahkan dapat ditemukan di mana saja dari pasar atau minimarket.

Cumi goreng tepung tapioka ini dapat disantap dengan nasi hangat dan cocolan saus
yang semakin menggugah selera Anda.

Melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep cumi goreng tepung tapioka dengan mudah dibuat di rumah.

Bahan Tepung Basah:

• 350 gr cumi frozen tube
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 1 sdt bubuk bawang putih
• Tepung tapioka

Bahan Saus Cocolan:

• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm air matang

Langkah Pembuatan:

1. Potong-potong cumi lalu cuci cumi 2-3 kali, tiriskan.
2. Masukkan telur, kaldu ayam bubuk, bubuk bawang putih, garam, merica, baking powder dan tepung tapioka, aduk rata.
3. Balurkan cumi ke dalam tepung kering sedikit demi sedikit, aduk perlahan.
4. Diamkan 1-2 menit sebelum di goreng.
5. Panaskan minyak, masukkan cumi sedikit demi sedikit lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
6. Masukkan cumi ke dalam air fryer selama 5-7 menit.
7. Untuk saus cocolan, campurkan saus tomat, saus sambal dan air, aduk rata.
8. Cumi goreng tepung siap disajikan.

Demikian resep cumi goreng tepung tapioka ala Devina Hermawan rasa bintang lima.
Selamat mencoba!

Cek berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan follow WhatsApp
Channel POSKOTA untuk update artikel pilihan dan breaking news setiap hari.
GABUNG DI SINI