JAKARTA - Ibukota dan kota-kota besar di Indonsia makin tumbuh café yang khusus menyajikan tempat untuk menikmati kopi sambil santai ataupun bicara bisnis dan urusan lainnya. Sambil ngopi, semua terasa berjalan lancar.
Salah satu tempat untuk ngopi yang asyik dan sajian kopi yang lengkap nan nikmat, ada di Blok M Square, Jakarta Selatan.
Tempat ngopi itu memang belum lama dibuka, tapi sudah ramai dikunjungi pelanggan. Namanya, CoffeeClue.Com.
Baca juga: Bercita Rasa Gurih dan Manis, Serabi Kuna Jodoh yang Pas untuk Ngopi
Barista di CoffeeClue.Com, Rucky menceritakan, konsep CoffeeClue.Com yakni coffee shop yang memberikan sedikit banyaknya knowledge kopi kepada tiap-tiap customer, sehingga ia makin mampu meraba jenis kopi apa yang lebih cocok buat seleranya, inilah yang kami sebut konsep "OUT to IN"
Rucky menjelaskan, OUT = Selera Kopi Customer dibawa ke CoffeeClue (IN) = yang nota bene adalah kopi-kopi yang akan kami sajikan bisa dicustom sesuai selera customer.
“Kami berharap CoffeeClue.Com memang jadi "Petunjuk Kopi" bagi para penikmatnya kelak,” ujar Rucky yang juga ikut meiliki saham di CoffeeClue.Com.
Baca juga: Ngopi Bareng Kapolres, Apdesi dan Kabid Pemdes Bahas Pilkades Aman, Damai dan Sehat
Apa yang membedakan konsep CoffeeClue.Com dengan kafe-kafe lain? Rucky yang mahir menceritakan bagaimana kekayaan kopi Indonesia mengatakan, CoffeeClue.Com = OUT to IN. Sementara seperti Starbucks, Kenangan, Fore dan lain-lain lebih kepada = IN to OUT, artinya, orang beli kopi yang sudah mereka rumus/sajikan dimenu, contoh pesanan, jika ke Sstarbucks, lalu minta pesan kopi hitam, maka kita akan dapat 1 jenis rasa kopi hitam saja.
“Kalau di CoffeeClue.com pelanggan akan bisa dapat dan memilih rasa lebih dari 20 macam rasa, plus dapat arahan kira-kira kopi apa yang akan mas sukai,” ungkap Rucky.
Lalu, ntuk sumber kopinya sendiri, Rucky menjelaskan, jenis kopi yang diambil dari para penggiat kopi (mulai dari petani, roastery, hingga pengepul).
.jpeg)
