JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Harga cabai di Pasar Senen, Jakarta Pusat, mulai merangkak naik menjelang Imlek dan Ramadan. Kenaikan paling terasa terjadi pada jenis cabai rawit merah yang kini menembus Rp90 ribu per kilogram dari sebelumnya Rp75 ribu.
Pedagang menyebut perubahan harga ini terjadi sangat cepat dan sangat dipengaruhi kondisi pasokan serta hasil panen di daerah.
Akbar, 25 tahun, pedagang cabai di Pasar Senen, mengatakan lonjakan harga bahkan terjadi mendadak dalam satu hari terakhir. Ia menyebut kondisi tersebut bukan sekadar kenaikan bertahap, melainkan langsung terjadi pergantian harga mengikuti harga dari pemasok.
“Ini ganti harga, bukan naik lagi. Kemarin Rp75 ribu, sekarang Rp90 ribu per kilo,” ujar Akbar saat ditemui Poskota, Rabu, 4 Februari 2026.
Menurutnya, harga Rp90 ribu per kilogram saat ini berlaku untuk cabai rawit merah. Sementara cabai rawit hijau turut mengalami kenaikan dari sebelumnya Rp50 ribu menjadi Rp60 ribu per kilogram.
Ia memperkirakan harga cabai rawit merah masih berpotensi naik lagi mendekati bulan Suci Ramadan.
“Jika pasokan seret, harga bisa menyentuh Rp95 ribu hingga Rp100 ribu per kilogram,” kata Akbar.
Meski begitu, ia menegaskan lonjakan harga tidak selalu terjadi setiap tahun, karena sangat bergantung pada kelancaran distribusi dan kondisi panen.
Baca Juga: Anak dan Istri Arief Hidayat Siapa? Intip Profil Keluarga Ketua MK yang Resmi Pensiun
Akbar pun menyebutkan kenaikan terjadi untuk jenis cabai keriting yang saat ini dijual sekira Rp45 ribu. Sementara untuk cabai besar berpotensi naik hingga Rp70 ribu per kilogram saat mendekati lebaran, apabila pasokan tidak terganggu.
