JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jakarta memastikan, harga pangan stabil di tengah cuaca ekstrem.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP) Jakarta, Hasudungan A. Sidabalok mengatakan, sejumlah bahan pokok terpantau lebih murah, tetapi beberapa di antaranya sedikit bertambah mahal.
“Berdasarkan pemantauan harga pangan antar bulan sampai dengan pertengahan Januari 2026, kenaikan harga tertinggi terjadi pada cabai rawit hijau yang naik 5,43 persen menjadi Rp72.624 per kg, kemudian tepung terigu dan bawang putih juga mengalami kenaikan,” kata Hasudungan kepada Poskota, Rabu, 21 Januari 2026.
Tambah Pasokan Cabai Merah Keriting
Pada akhir Desember 2025, Perumda Pasar Jaya bersama Kementerian Pertanian menyalurkan 1,4 ton cabai merah keriting dari Aceh.
Baca Juga: Mati Listrik 7 Hari di Indonesia, Apakah Benar atau Hoaks? Ini Fakta Sebenarnya dan Penjelasan PLN
"Cabai tersebut akan disalurkan melalui kegiatan pangan murah Perumda Pasar Jaya di Pasar Senen Blok III dan gerai-gerai Perumda Pasar Jaya lainnya. Harga jual cabai merah keriting dari wilayah Aceh tersebut adalah Rp40.000/kg (di bawah harga pasar)," katanya.
Ia merinci, harga cabai rawit hijau naik sebesar Rp3.739 per kg, tepung terigu naik Rp70 per kg menjadi Rp11.467, dan bawang putih naik Rp237 per kg menjadi Rp41.739. Sementara itu, beberapa jenis cabai justru mengalami penurunan harga cukup tajam.
“Penurunan tertinggi terjadi pada cabai merah keriting yang turun 24,73 persen menjadi Rp50.602 per kg, disusul cabai rawit merah dan cabai merah besar yang juga turun lebih dari 20 persen,” ucap Hasudungan.
Langkah Stabilkan Harga Pangan
Hasudungan mengatakan, langkah utama dalam menjaga kestabilan harga adalah memastikan ketersediaan pangan tetap terjaga serta kelancaran distribusi pangan tidak terganggu meski cuaca ekstrem masih berlanjut.
Baca Juga: Komisi IV DPRD Pandeglang Salurkan Bantuan Sembako dan Air Bersih untuk Korban Banjir Patia
"Langkah utama dalam menjaga kestabilan harga adalah memastikan serta menjaga ketersediaan pangan dan kelancaran distribusi pangan," ujarnya.
