POSKOTA.CO.ID – Sedang mencari ide sarapat set namun bikin kenyang? Anda bisa mencoba memasak dari resep pancake simpel teflon yang mudah dibuat ini.
Pancake sering dipilih juga sebagai menu sarapan karena rasanya yang lembut, teksturnya fluffy, serta tampilan cantik yang menggugah selera.
Pancake adalah sejenis kue dadar yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, telur, susu, gula, dan mentega yang diaduk rata.
Adonan ini kemudian digoreng di atas teflon datar hingga berwarna keemasan. Pancake dapat disajikan dengan berbagai macam topping, seperti madu, buah-buahan segar, atau keju sesuai selera.
Resep Pancake Simpel Teflon
Akun Cookpad @mamafathan beri ide sarapan mengenyangkan dengan resep pancake simple Teflon pakai metode buttermilk, yaitu fermentasi susu cair dan perasan air jeruk nipis.
Memerlukan waktu pembuatan hingga 40 menit, satu resep pancake ini bisa dibuat untuk 12 buah pancake yang enak:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder double acting
- 1/2 sdt soda kue
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 2 sdm margarin lelehkan
- 2 sdm perasan air jeruk nipis
- 200 ml susu cair full cream
- 1 butir telur ayam
Cara Membuat:
- Aduk rata susu cair full cream dan perasan air jeruk nipis, kemudian diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, kemudian masukkan telur ayam dan margarin leleh, aduk lagi.
- Kemudian campur tepung terigu protein sedang, gula pasir, baking powder double acting, garam halus, dan soda kue.
- Tuangi juga dengan campuran susu, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan telfon dengan api kecil, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai bagian bawah matang dan berlubang lubang. Balik sebentar lalu angkat.
- Lakukan terus hingga adonan habis.
- Kemudian sajikan dengan topping sesuai selera.
Itulah resep pancake simpel teflon yang bisa jadi pilihan yang enak dan mengenyangkan, orang rumah pasti pada suka. Coba yuk?
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.
