POSKOTA.CO.ID - Tidak terasa Ramadhan sudah menginjak ke hari 16. Kesederhanaan menu rumahan sahur kerap menjadi pilihan utama banyak keluarga selama bulan Ramadhan. Selain praktis disiapkan, hidangan sederhana juga tetap mampu memenuhi kebutuhan nutrisi saat menjalani puasa.
Perpaduan telur dadar untuk sahur, ayam goreng hangat saat berbuka, sayur bening yang ringan, serta es kelapa segar sebagai takjil menjadi contoh menu yang sederhana tetapi tetap menggugah selera.
Menu seperti ini tidak hanya mudah dibuat di rumah, tetapi juga memberikan keseimbangan nutrisi yang penting selama berpuasa. Protein dari telur dan ayam, vitamin dari sayuran, serta cairan dari kelapa muda membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
Berikut manfaat menu sederhana untuk sahur dan berbuka, serta resep praktis yang dapat menjadi inspirasi hidangan keluarga selama Ramadhan.
Baca Juga: Link Download Contoh Teks Khutbah Jumat Ramadhan PDF: Singkat, Padat, Lengkap dengan Doa
Hidangan Berbuka yang Hangat dan Menggugah Selera
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, waktu berbuka menjadi momen yang dinanti. Banyak keluarga memilih makanan yang hangat dan gurih sebagai hidangan utama setelah menikmati takjil.
Ayam goreng rumahan menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Proses memasaknya relatif sederhana namun menghasilkan rasa yang kaya.
Ayam biasanya diungkep terlebih dahulu dengan bumbu bawang putih, ketumbar, dan garam agar bumbu meresap ke dalam daging. Setelah itu, ayam digoreng hingga berwarna keemasan sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan tetap juicy di dalam.
Aroma ayam goreng yang baru diangkat dari wajan sering kali langsung menggugah selera. Disajikan bersama nasi putih hangat, hidangan ini menjadi santapan yang memuaskan setelah berpuasa.
Sayur bening juga tetap hadir sebagai pendamping saat berbuka. Kuahnya yang ringan membuatnya nyaman dikonsumsi setelah perut kosong seharian.
Es Kelapa Segar, Takjil Alami yang Menyegarkan
Selain makanan utama, minuman berbuka juga memiliki peran penting untuk mengembalikan cairan tubuh. Salah satu pilihan takjil alami yang populer adalah es kelapa muda.
