POSKOTACOID - Sedang mencari ide menu buka puasa spesial yang tetap mudah dibuat? Yuk, coba resep berikut ini sebagai referensi.
Salah satu momen yang paling dinantikan saat bulan Ramadhan adalah waktu berbuka puasa. Setelah seharian berpuasa, menyantap hidangan yang menggugah selera bakal meningkatkan kembali energi yang sempat terkuras.
Oleh karena itu, pilihan menu buka puasa yang tepat dan juga bervariasi sangat penting dipilih supaya ibadah puasa tetap bisa dijalani dengan penuh smangat.
Baca Juga: Kapan Zakat Fitrah Wajib Dibayar pada 2026? Ini Bulan, Aturan 2,5 Kg, Niat dan Doanya
Kalau kamu merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja, terutama menu ayam goreng yang biasa dimakan sehari-hari, maka kamu bisa mencoba kreasi menu yang berbeda.
Resep ayam filet saus mentega bisa jadi pilihan menu buka puasa yang pas bagi kamu yang ingin melanjutkan ayam dengan cita rasa berbeda.
Bukan hanya bergizi, cita rasa dari saus mentega yang gurih, manis, dan sedikit asam akan terasa memanjakan lidah.
Baca Juga: Berburu Takjil di VBI 5 Kota Bogor Banyak Jajanan Viral untuk Buka Puasa Ramadhan
Menu ini bakal jadi teman yang pada untuk disantap bersama nasi hangat saat waktu buka puasa tiba. Apalagi, cara buatnya juga cukup praktis dan mudah.
Penasaran, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu ini dan bagaimana cara membuatnya? Simak pembahasan lengkapnya di bawah ini.
Bahan-Bahan Ayam Filet Saus Mentega
Berikut ini sejumlah bahan yang diperlukan untuk membuat ayam filet saus mentega untuk menu buka puasa.
Baca Juga: Ustadz Abdul Somad Tekankan Pentingnya Sedekah dan Berbagi di Bulan Suci Ramadhan 1447 H
Bahan marinasi:
- 350 gr paha ayam filet
- ½ buah jeruk nipis
- 2 sdm maizena
- ½ sdm kaldu bubuk
Bahan lainnya:
- ½ buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt kecap maggi
Pelengkap:
- nasi putih
- daun bawang
- jeruk limau
- biji wijen panggang
Cara Membuat Ayam Filet Saus Mentega
Berikut ini panduan lengkap untuk membuat ayam filet saus mentega yang lezat dan bergizi untuk menu buka puasa.
1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit.
2. Iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih.
3. Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga kering dan kecokelatan, sisihkan dan potong-potong.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, kecap maggi dan margarin, masak sesaat di api besar.
5. Ayam filet saus mentega siap disajikan.
Nah, itu lah tadi informasi mengenai resep ayam filet saus mentega yang bisa jadi pilihan menu buka puasa berbeda.
