Baca Juga: Ustadz Abdul Somad Tekankan Pentingnya Sedekah dan Berbagi di Bulan Suci Ramadhan 1447 H
Bahan marinasi:
- 350 gr paha ayam filet
- ½ buah jeruk nipis
- 2 sdm maizena
- ½ sdm kaldu bubuk
Bahan lainnya:
- ½ buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak
- 1 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt kecap maggi
Pelengkap:
- nasi putih
- daun bawang
- jeruk limau
- biji wijen panggang
Cara Membuat Ayam Filet Saus Mentega
Berikut ini panduan lengkap untuk membuat ayam filet saus mentega yang lezat dan bergizi untuk menu buka puasa.
1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit.
2. Iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih.
3. Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga kering dan kecokelatan, sisihkan dan potong-potong.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, kecap maggi dan margarin, masak sesaat di api besar.
5. Ayam filet saus mentega siap disajikan.
Nah, itu lah tadi informasi mengenai resep ayam filet saus mentega yang bisa jadi pilihan menu buka puasa berbeda.
