Baca Juga: Apakah Menangis di Siang Hari Saat Puasa Bisa Bikin Batal? Ini Penjelasannya
2. Resep Coco Longan Punch (untuk 15 porsi)
Menu kedua adalah coco longan punch, minuman berbasis buah yang memadukan kelapa muda, longan, dan soda rasa buah.
Sensasi segarnya sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau setelah seharian berpuasa.
Bahan:
- 2 kaleng longan kaleng
- 4 sdm biji selasih, rendam air
- 500 gr daging kelapa muda, iris
- 500 ml air kelapa
- 1,5 liter FANTA Fruit Punch
- 10 gr daun mint
- Es batu
Cara Membuat:
- Di dalam mangkuk, masukkan longan, selasih, kelapa muda, air kelapa, FANTA Fruit Punch, dan es batu, aduk rata.
- Hancurkan sedikit daun mint lalu masukkan ke dalam campuran minuman, aduk rata.
- Coco longan punch siap disajikan.
3. Resep Frozen Yoghurt (untuk 4 porsi)
Tak hanya minuman, Chef Devina juga merekomendasikan frozen yoghurt sebagai takjil penutup.
Teksturnya lembut dengan rasa asam-manis yang menyegarkan, cocok untuk menenangkan perut setelah berbuka.
Bahan:
- 230 gr greek yoghurt
- 150 ml susu
- 150 ml whipping cream
- 2 sdm madu
- 1 sdm gula pasir
Pelengkap:
- Kellogg’s Coco Fills
Cara Membuat:
- Campurkan greek yoghurt, susu, whipping cream, madu, dan gula pasir, aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik ziplock. Ratakan dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Potong kecil-kecil yoghurt yang sudah beku lalu haluskan dengan chopper. Pindahkan ke dalam mangkuk dan bekukan kembali.
- Sajikan frozen yoghurt dengan Kellogg’s Coco Fills sebagai topping.
Dengan tiga menu takjil ini, momen berbuka puasa di rumah bisa terasa lebih istimewa.
Selain segar dan lezat, bahan-bahannya juga relatif mudah didapat dan bisa disiapkan dalam jumlah banyak untuk keluarga. Cocok dijadikan referensi takjil praktis selama Ramadhan.
