Gurih dan Lembut! Resep Pangsit Ayam Kuah Ala Rumahan Rasa Restoran

POSKOTA.CO.ID - Chef Devina Hermawan membagikan resep pangsit ayam kuah yang mudah untuk ditiru di rumah.

Pangsit ayam kuah dikenal sebagai makanan khas China yang digemari oleh banyak orang hingga saat ini.

Makanan ini juga digemari oleh semua kalangan dari anak kecil hingga orang dewasa yang menikmati makanan gurih ini.

Pangsit ayam kuah kerap menjadi salah satu makanan yang ada di menu restoran yang cukup laku dipesan.

Pasalnya, makanan sehat ini memiliki rasa yang nikmat dan segar menambah selera makan Anda terlebih didampingi dengan nasi hangat.

Pangsit ayam kuah dapat disantap dengan nasi hangat, ditambahkan daun bawang yang tentunya akan menambah kenikmatan makan.

Melansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, terdapat resep pangsit ayam kuah yang sangat mudah ditiru di rumah, sebagai berikut:

Bahan:

• 300 gr paha ayam filet
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir putih telur
• 2 sdm tapioka
• 1 sdm saus tiram
• 1 batang daun bawang
• 2 sdm minyak
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 1 1/2 sdt garam
• 1 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/3 sdt merica
• 2 sdm air

Bahan Kuah:

• 1 1/2 liter air
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/8 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir

Langkah Pembuatan :

1. Cincang bawang merah dan iris daun bawang. 
2. Panaskan minyak, goreng bawang merah hingga wangi kemudian masukkan daun bawang, tumis sesaat.
3. Haluskan irisan bawang putih beserta sebagian ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica, haluskan hingga lengket.
4. Masukkan sisa ayam, putih telur, saus tiram,air dan tapioka, haluskan sesaat.
5. Pindahkan ke dalam mangkuk dan masukkan minyak bawang, aduk rata.
6. Siapkan kulit pangsit, letakkan 1/2 sdm adonan lalu lipat segitiga dan lipat ke tengah.
7. Panaskan air dan sedikit minyak, masukkan pangsit dan rebus sesaat, tiriskan.
8. Langkah Pembuatan Kuah Pangsit:
9. Masak semua bahan hingga mendidih, koreksi rasa.
10. Pangsit ayam kuah siap disajikan

Disarankan untuk menyajikan pangsit ayam kuah selagi hangat agar dapat semakin merasakan kenikmatan dari makanan ini.

Demikian resep pangsit ayam kuah ala Devina Hermawan yang sangat mudah untuk ditiru di rumah. Selamat mencoba!

Cek berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan follow WhatsApp Channel POSKOTA untuk update artikel pilihan dan breaking news setiap hari.