Setelah daging empuk, nasi putih dimasukkan ke dalam wajan dan dicampur bersama kecap manis hingga semua bahan tercampur rata.
3. Bakso Kuah
Bakso kuah merupakan hidangan favorit keluarga Indonesia yang cocok disajikan saat Lebaran. Selain praktis, menu ini juga disukai oleh berbagai kalangan.
Bakso dibuat dari daging sapi giling yang dicampur tepung sagu, putih telur, dan bumbu. Adonan kemudian dibentuk bulat dan direbus hingga mengapung.
Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih serta tambahan mie, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
4. Krengsengan Daging Sapi
Krengsengan adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasa manis gurih dari kecap manis dan petis.
Daging sapi direbus terlebih dahulu hingga empuk. Setelah itu dimasak kembali bersama tumisan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tambahan daun salam, serai, serta lengkuas membuat aromanya semakin harum. Kecap manis dan sedikit petis memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.
5. Sayur Sop
Sayur sop menjadi pilihan menu Lebaran yang ringan namun tetap lezat dan bergizi.
Hidangan berkuah bening ini biasanya berisi kentang, wortel, buncis, dan kubis yang dimasak dalam kaldu gurih dengan bumbu bawang putih, merica, dan garam.
Taburan seledri dan bawang goreng membuat aroma sayur sop semakin menggoda. Menu ini sangat cocok dipadukan dengan lauk seperti ayam goreng atau ikan bakar.
6. Gurame Bakar
Gurame bakar merupakan menu yang banyak disukai karena rasanya gurih dengan aroma bakaran yang khas.
Ikan gurame terlebih dahulu dilumuri jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu, ikan digoreng setengah matang agar teksturnya tetap kokoh saat dibakar.
