POSKOTA.CO.ID - Sahur adalah salah satu sunnah untuk umas muslim yang akan melaksanakan ibadah puasa.
Saat sahur, umat muslim dianjurkan untuk makan dan minum cukup agar tetap memiliki cadangan energi dan terhidrasi cukup hingga waktunya berbuka puasa.
Maka dari itu, menu sahur harus benar-benar diperhatikan agar kebutuhan gizi seimbang tetap terpenuhi.
Namun, tidak sedikit orang yang memilih untuk menghindari makan nasi saat sahur karena tidak terbiasa menerima asupan yang terlalu berat di waktu dini hari.
Baca Juga: Kenapa Tidur Setelah Sahur Tidak Dianjurkan? Ustadz Fauzi Ichsan Ungkap Alasannya
Walaupun begitu, asupan nasi tetap bisa digantikan dengan alternatif sumber karbohidrat lain yang memiliki kandungan gizi serupa.
Daftar 5 Menu Sahur Tanpa Nasi yang Sehat
1. Oatmeal Dilengkapi Buah dan Topping Sehat
Oatmeal adalah pengganti karbohidrat yang sangat baik saat sahur karena kaya serat larut (beta-glucan) yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Manfaat: energi stabil, pencernaan lancar, dan mudah dibuat.
2. Omelet Sayur atau Jamur
Menu omelet sangat praktis dan kaya akan protein dari telur serta vitamin + serat dari sayuran.
Manfaat: protein tinggi membantu kenyang lebih lama, cocok untuk sahur cepat.
3. Tumis Ayam + Brokoli (Tanpa Nasi)
Campuran dada ayam rendah lemak dan sayuran seperti brokoli adalah menu sahur yang bergizi tinggi dan mengenyangkan.
Manfaat: sumber protein dan vitamin, bagus untuk menjaga otot dan kekuatan tubuh.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Puasa Ramadhan Praktis Cuma 5 Menit, Anti Ribet!
4. Chia Seed Pudding dengan Buah
Ini pilihan sahur yang cocok jika kamu ingin yang ringan namun bergizi. Chia seed memiliki serat tinggi dan jika dicampur susu bisa memberikan energi bertahan lama.
Manfaat: kaya serat, lemak sehat, serta cocok disantap dingin.
5. Pancake Labu (Gula Rendah)
Menu seperti pancake labu bisa dijadikan sebagai alternatif sarapan sahur tanpa nasi yang tetap bergizi.
Manfaat: karbohidrat kompleks, vitamin A dari labu, dan energi stabil untuk aktivitas sepanjang hari.