Banyak orang minum kopi saat sahur untuk mengusir kantuk. Namun, kafein bersifat diuretik sehingga mempercepat pengeluaran cairan tubuh. Akibatnya, tubuh lebih mudah mengalami dehidrasi, jantung berdebar, dan lambung menjadi tidak nyaman saat puasa.
- Gorengan dan Makanan Berminyak
Gorengan serta makanan tinggi lemak membuat sistem pencernaan bekerja lebih berat. Makanan jenis ini juga memperlambat proses pencernaan sehingga perut terasa begah dan tubuh mudah lelah. Meski mengenyangkan di awal, energi dari makanan berlemak tidak bertahan lama.
- Makanan Instan dan Olahan
Mi instan dan makanan cepat saji memang praktis, tetapi biasanya rendah serat dan protein serta tinggi natrium. Akibatnya rasa kenyang tidak bertahan lama dan tubuh menjadi cepat haus saat berpuasa.
- Karbohidrat Sederhana Berlebihan
Konsumsi nasi putih dalam porsi besar tanpa protein dan serat dapat membuat gula darah naik cepat lalu turun drastis. Hal ini menyebabkan rasa lapar muncul lebih cepat di siang hari. Roti putih dan kue manis juga memiliki efek serupa jika dikonsumsi berlebihan.
Jenis Makanan Lain yang Sebaiknya Dibatasi Saat Sahur
Selain tujuh menu di atas, ada beberapa makanan lain yang juga sebaiknya dikurangi saat sahur, antara lain:
- Makanan bersantan karena dapat mengganggu sistem pencernaan
- Sayuran penghasil gas seperti kol dan brokoli yang memicu kembung
- Makanan terlalu asam yang dapat mengiritasi lambung
- Kudapan manis berlebihan yang membuat energi cepat turun
Memilih menu sahur bukan hanya soal kenyang, tetapi juga menjaga kenyamanan tubuh selama puasa.
Baca Juga: Perbedaan Niat Salat Tarawih Sendiri dan Berjemaah, Ini Bacaan dan Artinya
Rekomendasi Menu Sahur Sehat agar Puasa Tetap Kuat
Menu sahur ideal sebaiknya mengandung nutrisi seimbang agar energi bertahan lebih lama sepanjang hari. Beberapa pilihan menu yang dianjurkan antara lain:
- Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oatmeal, atau roti gandum
- Protein berkualitas seperti telur, ayam, ikan, tahu, dan tempe
- Sayur dan buah tinggi serat untuk menjaga rasa kenyang
- Minum air putih minimal dua gelas saat sahur
Kombinasi nutrisi tersebut membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta mencegah dehidrasi. Puasa bukan hanya tentang menahan lapar dan dahaga, tetapi juga kesempatan memperbaiki pola makan agar tubuh menjadi lebih sehat selama bulan Ramadhan.
