TANAH SAREAL, POSKOTA.CO.ID - Yayasan Jabal Qur'an Indonesia bersama Pemberdayaan Perempuan UMKM Indonesia (PPUMI) meresmikan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kelurahan Mekarwangi, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor.
Ketua Umum PPUMI, Munifah Syanwani mengatakan, dapur SPPG besutannya itu mampu melayani 28.000 penerima manfaat Makan Bergizi Gratis (MBG) di seluruh Kecamatan Tanah Sareal.
"Saat kami membangun dapur ini, saya membayangkannya sebagai dapur rumah kita sendiri. Bumbu utamanya bukan hanya rempah-rempah, tetapi juga doa dan kasih sayang di setiap adukannya,” kata Munifah kepada wartawan, Minggu, 12 Oktober 2025.
Munifah melanjutkan, SPPG tersebut bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan gizi anak semata, tetapi dirancang untuk mampu menciptakan perputaran ekonomi lokal dan ekosistem masyarakat lokal.
Baca Juga: Seorang Pekerja Wanita di Panti Jompo Bogor Diduga Disekap Majikan, Polisi Periksa 4 Saksi
"Tujuan konsep ini dibangun dalam rangka menciptakan putaran ekonomi lokal yang sehat. Yaitu, petani, nelayan, peternak, dan pedagang pasar tradisional memiliki pasar tetap, UKM kuliner dan jasa transportasi mendapatkan peluang usaha baru," katanya.
Sementara itu, SPPG Yayasan Jabal Qur'an-PPUMI itu menyiapkan ahli gizi dari Dinkes Kota Bogor untuk mengawasi para relawan dapur saat melakukan produksi Makan Bergizi Gratis (MBG).
Ambulans dan unit Pemadam Kebakaran (Damkar) juga disiagakan guna memberikan perlindungan apabila terjadi kebakaran atau hal tak diinginkan lainnya.
"IPAL (instalasi pengolahan air limbah) dan penempatan sampah yang menunjang hegienis dapur, dan video tron, sebagai media penunjang transparansi proses kegiatan dalam dapur," tuturnya. (cr-6)
