Selain itu, air kelapa juga banyak mengandung vitamin dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam kelapa yaitu vitamin B kompleks seperti Riboflavin, Niacin, Tiamin, Piridoksin, Folat dan vitamin C.
Kandungan mineral dalam air kelapa kalsium, magnesium dan zat besi.
6. Stroberi
Stroberi adalah buah yang terbaik untuk meningkatkan daya tahan tubuh yang terbukti akan vitamin C dan antioksidan.
Berdasarkan analisis FRAP, stroberi menyediakan hingga 5,4 mmol antioksidan per 3,5 ons (100 gram).
Selain itu, stroberi mengandung sejenis antioksidan yang disebut dengan antosianin yang membuat buah stroberi berwarna merah.
Diketahui, stroberi yang memiliki kandungan antosianin pemberi warna merah cerah, zat antosianin bersifat antioksidan pada tubuh yang dapat melenturkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. (m2)