"Tapi saya jarang sediakan ikan bandeng yang gede-gede buat Imlek, soalnya dari modal juga kurang," jelasnya.
Di Pasar Ikan Modern Muara Baru yang buka mulai pukul 17.00 hingga pukul 00.00 WIB, ini setidak ada puluhan lapak yang menjual ikan bandeng.
Bandeng sendiri diartikan oleh warga peranakan yang merayakan Imlek sebagai simbol keberuntungan.
Saat Imlek, salah satu hidangan utama adalah ikan bandeng, yang mana diartikan sebagai perlambang rezeki, karena dalam logat Mandarin kata ”ikan” sama bunyinya dengan kata ”yu” yang berarti rezeki. Biasanya, ikan bandeng ini dimasak menjadi pindang. (yono/ruh)
