Baik di bio Instagram maupun ulasan di Google Review, telah tertera bahwa menu yang disajikan tidak bersertifikat halal.
Namun demikian, banyak pelanggan yang mengaku baru mengetahui informasi tersebut setelah viral di media sosial.
Hal ini menunjukkan bahwa transparansi belum sepenuhnya menjangkau semua lapisan pelanggan, terutama yang datang langsung ke outlet tanpa menelusuri terlebih dahulu informasi daring.
Baca Juga: Viral di TIktok Sosok Wanita Desa Dapat Mas Kawin Rp2,3 Miliar, Warganet Heboh Cari Akunnya
Menurut klarifikasi, Ayam Goreng Widuran menggunakan minyak babi sebagai bagian dari resep turun-temurun yang dipercaya meningkatkan cita rasa makanan.
Hal ini bukanlah praktik ilegal, melainkan keputusan bisnis yang berakar dari tradisi kuliner keluarga.
Namun demikian, di Indonesia yang mayoritas penduduknya Muslim, penggunaan bahan seperti minyak babi memerlukan komunikasi yang lebih terbuka agar tidak terjadi kesalahpahaman.
