POSKOTA.CO.ID - Setelah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh, berbagai sajian khas Lebaran seperti opor ayam, rendang, ketupat, serta aneka kue dan minuman manis menjadi daya tarik utama.
Tanpa disadari, banyak makanan yang dikonsumsi selama Lebaran mengandung kadar purin tinggi, sehingga memicu kambuhnya asam urat dan menyebabkan nyeri sendi.
Penyakit ini sering kali ditandai dengan rasa nyeri yang tiba-tiba muncul, terutama di area sendi seperti jempol kaki, lutut, atau pergelangan tangan.
Menurut Dokter Zaidul Akbar, pola makan yang buruk selama Lebaran itu dapat menjadi pemicu utama kambuhnya asam urat.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui makanan apa saja yang sebaiknya dihindari serta bagaimana cara menjaga kadar asam urat tetap stabil selama perayaan Lebaran 2025 ini.
Baca Juga: Siap Kaya Mendadak? 6 Shio Ini Diramalkan Beruntung Setelah Lebaran Idul Fitri 2025
Apa Itu Asam Urat?
Seperti dilansir dari kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official, asam urat adalah kondisi yang terjadi akibat tingginya kadar asam urat dalam tubuh, yang biasanya disebabkan oleh konsumsi makanan tertentu yang kaya akan purin.
Ketika kadar asam urat terlalu tinggi, kristal asam urat dapat terbentuk di sendi, menyebabkan peradangan dan nyeri yang dikenal sebagai gout.
Banyak orang yang mengalami asam urat sering kali mengabaikan gejalanya hingga akhirnya merasakan nyeri hebat yang mengganggu aktivitas sehari-hari.
Oleh karena itu, penting untuk memahami penyebabnya serta cara mengatasinya, baik melalui pola makan sehat maupun pengobatan alami.
Baca Juga: Siap Kaya Mendadak? 6 Shio Ini Diramalkan Beruntung Setelah Lebaran Idul Fitri 2025
Makanan yang Harus Dihindari Saat Lebaran
Menurut Dokter Zaidul Akbar, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat, terutama selama perayaan Lebaran. Berikut adalah beberapa di antaranya:
1. Daging Merah dan Olahannya
Daging sapi, kambing, dan domba merupakan sumber utama purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat.
Selain itu, olahan daging seperti rendang, gulai, dan sate yang banyak dikonsumsi saat Lebaran juga bisa menjadi pemicu serangan asam urat.
Jika ingin tetap menikmati daging, sebaiknya pilih daging putih seperti ayam tanpa kulit atau ikan rendah purin seperti ikan patin dan salmon.
2. Jeroan dan Makanan Laut
Jeroan seperti hati, ginjal, usus, dan babat mengandung purin dalam jumlah yang sangat tinggi.
Begitu juga dengan makanan laut seperti udang, kepiting, kerang, dan cumi-cumi, yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Sebagai alternatifnya, Anda bisa pilih sumber protein nabati seperti tahu, tempe, dan kacang-kacangan rendah purin.
3. Gorengan dan Makanan Bersantan
Gorengan seperti risoles, pastel, dan bakwan serta makanan bersantan seperti opor ayam dan gulai mengandung lemak trans yang dapat menghambat proses pengeluaran asam urat dari tubuh.
Pastikan untuk memilih makanan yang dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang agar lebih sehat.
4. Karbohidrat Sederhana
Nasi putih, ketupat, dan lontong merupakan makanan yang mengandung karbohidrat sederhana yang dapat meningkatkan kadar gula dalam darah.
Gula yang tinggi dapat memperparah kondisi asam urat karena menghambat pembuangan asam urat melalui urine.
Gantilah dengan karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, atau quinoa yang lebih sehat dan berserat tinggi.
5. Minuman Manis dan Bersoda
Sirup, soda, teh manis, serta minuman bersoda mengandung fruktosa tinggi yang dapat meningkatkan produksi asam urat.
Sementara itu, alkohol seperti bir juga dapat memperburuk kondisi asam urat dengan menghambat ekskresi asam urat dari tubuh.
Anda bisa mengkonsumsi air putih lebih banyak atau minum infused water dengan lemon dan mint untuk membantu menetralkan asam dalam tubuh.
Baca Juga: Libur Lebaran, 600 Ribu Pengunjung Ditargetkan Datang ke Pandeglang
Cara Mencegah Asam Urat Kambuh Saat Lebaran
Selain menghindari makanan tertentu, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk mencegah serangan asam urat saat Lebaran.
1. Perbanyak Minum Air Putih
Air putih membantu ginjal dalam membuang kelebihan asam urat dari tubuh. Minumlah minimal 2–3 liter air per hari, terutama setelah mengonsumsi makanan tinggi purin.
2. Konsumsi Makanan Bersifat Alkaline
Makanan yang bersifat basa dapat membantu menetralkan kadar asam dalam tubuh. Beberapa makanan yang disarankan antara lain seperti sayuran hijau, buah-buahan, hingga kacang panjang.
3. Konsumsi Jahe dan Kunyit
Jahe dan kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri akibat asam urat. Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk teh herbal.
4. Kurangi Konsumsi Garam dan MSG
Garam dan penyedap rasa dapat memperburuk kondisi asam urat karena meningkatkan retensi cairan yang membuat tubuh sulit mengeluarkan asam urat melalui urine.
5. Tetap Aktif Bergerak
Jangan sampai karena terlalu banyak makan saat Lebaran, tubuh menjadi malas bergerak. Lakukan olahraga ringan seperti jalan kaki atau stretching untuk membantu melancarkan metabolisme dan mencegah penumpukan asam urat.
Dengan pola makan yang sehat dan gaya hidup yang lebih baik, Anda bisa menikmati Lebaran tanpa khawatir asam urat kambuh.
Jadi, sebelum menyantap hidangan Lebaran, pastikan Anda memilih makanan dengan bijak agar tetap sehat dan nyaman selama perayaan.