JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Universitas Esa Unggul terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan ekonomi perempuan melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM).
Kali ini, anggota PKK Kelurahan Meruya Selatan mendapatkan pelatihan pengembangan usaha frozen food dan pemasaran digital sebagai bekal untuk mengembangkan usaha rumahan yang produktif dan berkelanjutan.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Esa Unggul tersebut berlangsung di Aula Kantor Kelurahan Meruya Selatan dan mendapat dukungan dari Pemerintah Kelurahan Meruya Selatan serta Tim Penggerak PKK Kelurahan Meruya Selatan.
Lurah Meruya Selatan, Muhamad Maizar, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan yang dinilai mampu memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, khususnya anggota PKK yang ingin mengembangkan usaha mandiri.
Baca Juga: Cara Optimalisasi Pemasaran Digital dengan Dana Pinjaman KUR BRI 2025
Senada dengan hal tersebut, Ketua TP PKK Kelurahan Meruya Selatan, Malisa Amanah, berharap pelatihan ini dapat menjadi motivasi bagi para peserta untuk memulai maupun mengembangkan usaha yang dapat membantu meningkatkan kesejahteraan keluarga.
Ketua Tim PKM, Dr. Dodi Ria Atmaja, S.Sos., M.M., menjelaskan bahwa keberhasilan sebuah usaha tidak hanya ditentukan oleh kualitas produk yang dihasilkan, tetapi juga oleh kemampuan pelaku usaha dalam membangun kepercayaan konsumen.
”Produk yang baik belum tentu langsung dibeli konsumen. Kepercayaan menjadi faktor penting dalam keputusan pembelian. Karena itu pelaku UMKM perlu membangun kredibilitas usaha melalui foto produk yang baik, informasi yang jelas, pelayanan yang responsif, dan testimoni pelanggan," ujar Dodi.
Sesi pelatihan diawali dengan materi dan demonstrasi pengolahan frozen food yang disampaikan oleh Isniati Dwijayanti, A.Md.Gz., S.Tr.Gz., M.Gz. Peserta mendapatkan pemahaman mengenai proses produksi yang higienis, teknik pengemasan, hingga penyimpanan produk agar tetap terjaga kualitasnya dan siap dipasarkan.
Baca Juga: Warga Binaan Lapas Pondok Bambu Ikut Pelatihan Pemasaran Digital
Selanjutnya, Dr. Dodi Ria Atmaja, S.Sos., M.M., memberikan materi mengenai strategi membangun kepercayaan konsumen di era digital. Dalam sesi tersebut, peserta memperoleh berbagai tips praktis untuk meningkatkan kredibilitas usaha, mulai dari penggunaan identitas usaha yang jelas, penyajian informasi produk yang lengkap, hingga pemanfaatan teknologi digital dalam pemasaran.
Dodi juga memperkenalkan pemanfaatan kecerdasan buatan (Artificial Intelligence/AI) untuk membantu pelaku UMKM menghasilkan foto produk yang lebih menarik dan profesional.
"Teknologi AI dapat membantu pelaku usaha membuat foto produk yang lebih meyakinkan tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Ini menjadi peluang bagi UMKM untuk tampil lebih profesional dan meningkatkan daya tarik produknya di mata konsumen," tambahnya.
Materi berikutnya disampaikan oleh Dr. Unggul Kustiawan, S.E., M.S.M. yang membahas pentingnya pola pikir kewirausahaan dan strategi pengembangan usaha. Peserta diajak memahami cara melihat peluang bisnis, mengelola usaha secara efektif, serta membangun usaha yang mampu berkembang secara berkelanjutan.
Pada sesi terakhir, Dr. (Cand.) Andi Hidayat Muhmin, S.E., M.M. memaparkan strategi pengembangan bisnis dan penguatan usaha berbasis komunitas. Menurutnya, kolaborasi dan jejaring usaha menjadi salah satu faktor penting dalam memperluas pasar dan meningkatkan daya saing usaha masyarakat.
Kegiatan ini dimoderatori oleh Dr. (Cand.) Ir. Ritta Setiyati, M.M. serta didukung oleh tim dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Esa Unggul yang terdiri atas Dr. (Cand.) Ir. Fachmi Tamzil, M.M., CDM, Dr. (Cand.) Puspita Chairun Nisa, S.E., M.M., CDM, dan Yuanita Arianti, S.E., M.Ak. Mahasiswa Universitas Esa Unggul juga turut berpartisipasi dalam membantu pelaksanaan kegiatan, mulai dari registrasi peserta, dokumentasi, hingga pendampingan selama pelatihan berlangsung.
Antusiasme peserta terlihat dari banyaknya pertanyaan dan diskusi yang muncul selama kegiatan berlangsung, terutama terkait peluang usaha frozen food, strategi pemasaran digital, serta cara membangun kepercayaan pelanggan dalam berjualan secara online.
Melalui kegiatan ini, Universitas Esa Unggul berharap anggota PKK Kelurahan Meruya Selatan dapat mengembangkan usaha frozen food yang lebih profesional, memanfaatkan teknologi digital secara optimal, serta meningkatkan pendapatan keluarga melalui kegiatan usaha yang berkelanjutan.
