POSKOTA.CO.ID - Menyantap makanan enak saat berbuka puasa menjadi salah satu kenikmatan saat bulan Ramadhan.
Selain makanan, buka puasa juga menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga.
Setiap negara memiliki hidangan khas buka puasa yang berbeda. Keberagaman ini menjadi bukti hubungan antara tradisi, budaya, dan kuliner dalam perayaan Ramadan di berbagai negara.
Berikut ini adalah 5 makanan buka puasa khas di berbagai negara
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa Sehat dan Lezat ala Chef Devina Hermawan, Gampang Bikinnya!
5 Hidangan Buka Puasa Ikonik di Berbagai Negara
1. Kurma (Timur Tengah)
Kurma merupakan makanan yang paling identik dengan buka puasa, terutama di negara-negara Timur Tengah seperti Arab Saudi, Uni Emirat Arab, dan Qatar. Buah manis ini biasanya menjadi makanan pertama yang dikonsumsi saat berbuka.
Selain mengikuti sunnah Nabi Muhammad SAW, kurma juga kaya akan gula alami, serat, dan energi yang sangat baik untuk mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa.
2. Harira (Maroko)
Di Maroko, hidangan berbuka puasa yang sangat populer adalah Harira, yaitu sup tradisional yang terbuat dari tomat, kacang-kacangan, daging, serta rempah-rempah khas.
Sup ini biasanya disajikan saat hangat bersama roti atau kurma. Rasanya yang gurih dan kaya nutrisi membuat Harira menjadi menu favorit untuk mengawali buka puasa.
3. Kolak (Indonesia)
Di Indonesia, salah satu makanan buka puasa paling populer adalah kolak. Hidangan ini terbuat dari pisang, ubi, atau kolang-kaling yang dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan.
Rasanya yang manis dan hangat membuat kolak sangat cocok dikonsumsi setelah seharian berpuasa. Kolak juga mudah ditemukan di pasar Ramadan maupun dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: 5 Menu Buka Puasa untuk Penderita Gerd dan Asam Lambung, Sehat dan Aman
4. Samosa (India)
Di India, makanan berbuka puasa yang sangat terkenal adalah Samosa. Camilan berbentuk segitiga ini berisi kentang, daging, atau sayuran yang dibumbui rempah-rempah khas India.
Samosa biasanya digoreng hingga renyah dan disajikan bersama saus chutney yang memberikan rasa pedas dan asam yang khas.
5. Qatayef (Mesir)
Saat Ramadan di Mesir, salah satu hidangan yang sangat populer adalah Qatayef. Makanan ini mirip pancake kecil yang diisi kacang, krim, atau keju, lalu digoreng dan disiram sirup manis.
Qatayef biasanya hanya mudah ditemukan selama bulan Ramadan dan menjadi hidangan penutup favorit saat berbuka puasa.
Setiap negara tentunya memiliki tradisi kuliner yang unik saat bulan Ramadhan. Semua makanan tersebut memiliki cita rasa khas yang membuat momen berbuka puasa semakin istimewa.