POSKOTA.CO.ID - Sosok Sabrina Alatas saat ini sedang ramai dibicarakan karena isu yang beredar bahwa chef tersebut diduga memiliki hubungan dengan Hamish Daud.
Namun, hingga kini belum ada klarifikasi langsung dari pihak Sabrina mengenai rumor tersebut.
Terlepas dari isu tersebut, kiprah profesionalnya di dunia kuliner tetap diakui bahkan Sabrina Alatas mendapatkan julukan sebagai “The Grumpy Chef”
Sebagai informasi singkat, Sabrina adalah seorang chef muda asal Indonesia yang dikenal berani, perfeksionis, dan penuh semangat dalam dunia kuliner.
Berbekal pendidikan kuliner di Prancis dan pengalaman bekerja di restoran ternama di Bali, Sabrina berhasil membangun reputasi kuat di kalangan pecinta kuliner.
Sabrina juga merupakan pendiri restoran Manje, yang dikenal menyajikan hidangan modern dengan konsep fusion Asia-Eropa.
Namun, bukan hanya keahliannya memasak yang membuatnya terkenal julukan uniknya, yaitu “The Grumpy Chef”, juga menjadi identitas yang melekat pada dirinya.
Baca Juga: Intip Profil Sabrina Alatas yang Diduga Dekat dengan Hamish Daud
Apa Arti Julukan “The Grumpy Chef”?
Secara Harfiah Kata “Grumpy” artinya yaitu pemarah, judes, atau terlihat kesal. Namun, dalam konteks dunia kuliner profesional, istilah ini tidak selalu bermakna negatif.
Julukan “The Grumpy Chef” yang dinobatkan pada Sabrina Alatas justru menggambarkan kepribadiannya yang tegas, perfeksionis, dan berstandar tinggi di dapur.
Ia dikenal tidak ragu untuk menegur timnya jika ada kesalahan dalam penyajian, rasa, atau kebersihan dapur. Bagi rekan kerja dan sesama chef, sikap “grumpy” Sabrina bukan tanda emosi, melainkan bentuk dedikasi terhadap kualitas dan disiplin profesional.
Baca Juga: Sabrina Alatas Anak Siapa? Ini Latar Belakang Keluarga Chef yang Dituding Selingkuhan Hamish Daud
Alasan Sabrina Alatas Dijuluki “The Grumpy Chef”
Beberapa alasan mengapa julukan ini begitu melekat pada Sabrina antara lain.
1. Perfeksionis dalam Setiap Detail Masakan
Sabrina dikenal tidak pernah puas dengan hasil yang “cukup baik”.
Ia selalu mengejar kesempurnaan rasa, aroma, dan tampilan hidangan sebelum disajikan ke pelanggan.
2. Disiplin Tinggi di Dapur Profesional
Di dunia kuliner, ketepatan waktu, kebersihan, dan koordinasi tim sangat penting. Sabrina dikenal sangat ketat dalam hal ini bahkan kesalahan kecil bisa membuatnya marah, demi menjaga reputasi profesional.
3. Berani Tegas dan Blak-blakan
Julukan “grumpy” muncul karena gaya komunikasinya yang jujur, tegas, dan tanpa basa-basi.
Namun justru sikap inilah yang membuat banyak orang mengaguminya sebagai chef yang otentik.
4. Citra Dingin tapi Profesional
Di depan kamera atau saat bekerja di dapur terbuka, Sabrina sering terlihat serius dan tidak banyak tersenyum.
Hal itu menciptakan citra yang “dingin” dan akhirnya menjadi daya tarik tersendiri di mata publik.