POSKOTA.CO.ID - Weekend biasanya sebagian keluarga memilih menghabiskan waktu berkumpul dirumah.
Nah untuk melengkapi kebersaman keluarga tersebut, bisa dicoba dengan cemilan Pangsit Bakwan Renyah.
Dikutip Poskota dari akun Instagram @ocha_chupid, caranya cukup simpel dan bahan-bahan yang diperlukan pun tidal sulit mencarinya.
Penasaran bagimana cara membuatnya, bisa disimak tahapan demi tahapan seperti dibawah ini.
Bahan yang diperlukan:
- Kulit pangsit secukupnya, potong jadi 4 bagian
- 300gr daging ayam cincang
- 1buah wortel, serut
- 2 batang daun bawang, cincang
- 1 sachet tepung bakwan
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1sdt merica
- Gula, garam kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
- Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang, haluskan bersama bumbu yang lainnya
- Dalam wadah campur semua bahan dan bumbu halus
- Beri air sedikit demi sedikit hingga mendapat kekentalan yang di inginkan
- Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan
- Ambil selembar kulit pangsit, beri isian dan goreng hingga kecoklatan
- Sajikan bersama saus sambal favorit.
Nah cemilan diatas itu cocok dinikmati menjelang sore dengan ngobrol ditaman depan rumah atau belakang rumah bersama anggota keluarga lainnya.
Selamat mencoba resep simpel ini bersama keluarga Anda.