POSKOTA.CO.ID – Suka atau tidak, sederet makanan ini lebih cepat busuk daripada yang lain, sehingga Anda perlu mencari cara agar bisa tahan lebih lama.
Menyimpan makanan segar mungkin terasa efisien, tetapi jika Anda menimbun makanan dalam jumlah besar yang cepat busuk, itu hanya membuat semua penghematan itu pergi ke tempat sampah.
Jadi yang diperlukan hanyalah perencanaan untuk memakan makanan paling cepat busuk. Atau mencari cara untuk mengawetkan makanan agar tetap segar selama mungkin.
Dan jika ragu, ada freezer yang bisa jadi solusi. Atau simpan makanan dengan menambahkan tanggal persiapan ke wadah penyimpanan makanan untuk mengetahui tanggal kedaluwarsa yang cepat.
7 Makanan yang Paling Cepat Busuk dan Cara Mengatasinya
1. Buah Beri Segar
Buah beri segar memiliki masa simpan yang sangat pendek hingga lima hari, tetapi tergantung pada kapan mereka disimpan, dipetik, atau dikirim, itu dapat bervariasi.
Perpanjang masa simpan buah beri dengan menyimpannya dalam kemasannya dengan tambahan tisu untuk menyerap kelembapan.
Jangan mencuci atau mengirisnya sampai Anda siap untuk memakannya secara langsung.
2. Alpukat
Alpukat yang matang paling baik dimakan sehari setelah matang, tetapi jika Anda perlu memperpanjang waktu pematangannya, masukkan ke dalam lemari es selama satu atau dua hari lagi.
Setelah itu, Anda perlu mengiris alpukat menjadi potongan-potongan kecil dan membekukannya, atau menghaluskannya menjadi saus atau dressing untuk digunakan dalam beberapa hari ke depan.
3. Pisang
Pisang dapat berubah dari hijau menjadi kuning dalam sekejap. Buah ini bisa menjadi lebih manis dan lembut setiap hari saat ditaruh di atas meja.
Masukkan pisang matang ke dalam lemari es agar udara dingin memperlambat pematangan, tetapi jauhkan dari makanan lain.
Anda juga dapat mengupas dan membekukan pisang utuh atau diiris sebelum mengonsumsinya.
4. Brokoli
Mahkota brokoli dapat membusuk setelah sekitar tiga hari di lemari es, dan kuntum brokoli yang sudah dipotong-potong mungkin mulai menguning lebih cepat.
Jika Anda melihat brokoli mulai berubah warna, kukus atau masukkan ke dalam microwave.
Kuntum brokoli juga dapat direbus, dikeringkan, dan dibekukan untuk disimpan sebagai stok.
5. Ikan Mentah
Biasanya, ikan akan rusak setelah tiga hari. Tipsnya adalah beli ikan pada hari Anda ingin memakannya.
Jika tidak, tunggu tidak lebih dari dua hari sebelum berencana untuk memasak dan memakannya.
Beberapa ikan seperti salmon, dapat diawetkan jika Anda tidak akan memasaknya pada hari ketiga di lemari es. Ikan segar juga dapat dibekukan untuk dimasak nanti.
6. Daging Sapi Giling
Kemasan daging sapi giling yang disegel dapat bertahan selama tanggal kedaluwarsa, tetapi begitu dibuka, daging tersebut hanya tersisa dua hari sebelum kedaluarsa.
Bagi daging sapi giling dan bekukan dalam ukuran porsi untuk menjaga daging sapi tetap segar sebelum digunakan. Tapi pastikan menyimpannya dalam wadah tertutup di lemari es.
7. Susu
Setelah dibuka, susu akan bertahan selama sekitar seminggu. Tentu ini menjadi usaha yang bagus untuk mengimbangi kebiasaan minum susu.
Jika susu basi lebih cepat dari seminggu, ini mungkin karena terlalu cepat terpapar suhu hangat.
Artinya, menyimpan susu di pintu lemari es dapat membuatnyalebih cepat basi, karena ada perubahan suhu.
Membiarkan susu di atas meja bahkan kurang dari satu jam, juga dapat menyebabkan susu basi lebih cepat.
Cara membuatnya tahan lebih lama adalah simpan susu di bagian belakang lemari es sebagai tempat suhu paling dingin.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.