JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Anak kos pasti kerap kali bingung dalam menentukan makanan apa yang bisa disantap untuk sahur selama bulan puasa, yang tidak ribet dimasaknya pada dini hari.
Keterbatasan ide masak tentu mempengaruhi kamu menjadi malas mengolah makanan di kosan, sehingga harus mengeluarkan uang lebih banyak untuk beli makan di luar.
Namun, pada bulan puasa seperti sekarang ini nampaknya kamu harus sedikit meluangkan waktu untuk mencari ide menu makanan setiap harinya untuk sahur.
Hal itu dikarenakan tidak banyak pedagang makanan yang berjualan saat pagi buta. Jadi, paling todak bisa memasak menu makanan sendiri di kosan.
Selain lebih murah, mengolah makanan sendiri juga jauh lebih sehat dibanding beli di luar yang tidak diketahui cara mengolahnya seperti apa.
Berikut ini ada beberapa ide menu makanan sahur yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat oleh anak kos seperti kamu. Simak selengkapnya berikut ini.
1. Oseng Tahu Tempe
Apabila kamu bosan dengan tahu dan tempe yang digoreng selerti biasa, kini kamu bisa memasak oseng tahu tempe agar tidak bosan karena menu jadi lebih bervariasi.
Oseng tahu tempe ini merupakan menu makanan sangat praktis karena hanya membutuhkan 1 papan tempe, 5 potong tahu, 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah cabai hijau, 8 buah cabai rawit hijau, garam, penyedap, gula, 1 sdm saus tiram, dan 3 sdm minyak goreng.
Cara Membuat:
- Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng serta tiriakan apabila warna sudah kecokelatan
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan cabai rawit hijau
- Panaskan 3 sdm minyak di panci
- Tumis bawang dan cabai tersebuthingga sedikit layu
- Masukkan garam, penyedap, dan gula secukupnya
- Masukkan tahu dan tempe
- Tuang saus tiram
- Aduk hingga rata
- Selesai
2. Tumis Tauge Tahu
Tumis tauge tahu merupakan salah satu makanan simpel yang bisa kamu buat untuk menu sahur di kos. Selain itu, makanan ini juga kaya akan protein hewani yang membantu kamu menahan lapar hingga buka puasa.
Bahan yang digunakan juga murah yakni 100 gram tauge, 3 tahu potong dadu, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 biji cabai merah, daun bawang, minyak, garam, gula, dan penyedap.
Cara Membuat:
- Cuci semua bahan hingga bersih
- Goreng tahu di minyak panas hingga kecokelatan, kemudian tiriskan
- Iris cabai, bawang, daun bawang
- Tuang minyak secukpnya ke wajan
- Tumuis cabai dan bawang hingga menimbulkan aroma
- Masukkan tauge dan beri sedikit air agar cepat layu
- Masukkan garam, gula, dan penyedap secukupnya
- Masukkan tahu
- Masukkan daun bawang dan aduk hingga rata dan matang
- Selesai
3. Sup Telur
Nah, kamu juga wajib masak sup telur apabila ingin menikmati makanan yang hangat-hangat sewaktu sahur. Rasanya yang gurih mampu meningkatkan nafsu makanmu.
Bahan yang diperlukan untuk masak sup telur ini adalah 2 butir telur, 1 batang daun bawang potong kecil, 1 buah tomat potong dadu, dua siung bawang putih iris tipis, garam, kaldu penyedap, dan lada.
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga mengeluarkan aromanya
- Masukkan tomat hingga sedikit matang
- Masukkan air secukupnya
- Kocok telur dan tuang ke air mendidih
- Diamkan selama satu menit hingga matang
- Masukkan kaldu, garam, dan penyedap secukupnya
- Aduk himgga rata
- Selesai
Sekian informasi terkait 3 ide menu sahur khusus anak kosan yang cocok dimakan dengan nasi putih, selamat mencoba.