JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Salah satu sajian makanan yang wajib dihidangkan saat perayaan tahun baru Imlek, ialah mie panjang umur. Resep makanan satu ini juga sangat praktis dan bisa dibuat di rumah.
Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda bisa membuat resep mie panjang umur paket komlit yang dijamin lezat dan menggungah selera pada saat perayaan Imlek nanti.
Resep mie panjang umur paket komlit yang akan diulas kali ini tidak memerlukan waktu yang lama karena cara membuatnya sangat simple dan mudah.
Mie panjang umur atau yang dikenal dengan nama siu mie sendiri dipercayai masyarakat Tionghoa sebagai lambang kebahagiaan dan rezeki yang berlimpah.
Cara makan mie panjang umur juga terbilang unik dengan menyantapnya secara langsung menggunakan sumpit tanpa digigit.
Sebab, apabila pada saat makan mie nya terputus berarti akan ada suatu hal buruk yang menimpa Anda.
Adapun resep makanan mie panjang umur paket komlit super praktis untuk Anda sajikan saat hari Imlek yang sebentar lagi segera tiba.
Resep Mie Panjang Umur
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus mie telur pipih, direbus
- 3 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr ayam fillet, potong
- 5 buah bakso, potong
- 50 gr wortel, potong korek
- 50 gr pokcoy, potong
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan wortel, aduk rata hingga setengah matang.
- Masukkan pokcoy, saus tiram, kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan mie yang sudah direbus. Aduk rata dan tes rasa.
- Masukkan daun bawang, aduk cepat. Matikan kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Demikian informasi mengenai resep praktis mie panjang umur paket komlit yang bisa Anda coba sebagai hidangan saat perayaan Imlek.