JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Selain menjadi momen berkumpul dengan sanak saudara , Lebaran juga sangat dinantikan karena makanan khasnya yang selalu menggugah selera.
Berbagai makanan khas Lebaran selalu tersaji di meja makan dan menggoda orang yang melihat untuk segera melahapnya. Setiap tahunnya, Lebaran tak hanya diisi oleh jajaran kue kering tetapi juga makanan berat seperti rendang.
Selain rendang, ada lagi beberapa makanan wajib khas Lebaran yang selalu ada di meja makan. Apa saja? simak di bawah dan lihat apakah ada makanan kesukaanmu!
RENDANG
Rendang merupakan salah satu makanan yang tidak bisa dilewatkan. Olahan daging yang memiliki cita rasa khas asin nan gurih ini selalu menjadi kesukaan banyak orang.
Rendang adalah makanan asli Padang yang telah mendunia dan terkenal dengan kelezatannya yang luar biasa. Rendang biasanya terbuat dari olahan daging sapi dengan bumbu rempah yang menyerap.
OPOR AYAM
Selain olahan daging, ada pula olahan daging ayam yang menjadi kesukaan banyak orang. Opor ayam biasa disajikan dengan ketupat sayur untuk cita rasa yang semakin nikmat. Opor ayam memiliki rempah yang kental terbuat dari bahan santan serta bumbu rempah.
KETUPAT SAYUR
Hidangan satu ini dapat dikatakan menjadi menu utama dalam jajaran makanan khas Lebaran. Ketupat merupakan makanan identik Lebaran yang terbuat dari bahan dasar beras yang dibungkus menggunakan anyaman janur, daun palas, atau kelapa muda.
Sedangkan untuk kuah sayurnya biasa terbuat dari santan dan memiliki cita rasa gurih juga manis. Ketupat sayur biasa disajikan dengan makanan lain seperti Rendang, Opor ayam, hingga telur rebus.
SAMBAL GORENG ATI
Sambal merupakan menu pelengkap yang menjadi kesukaan masyarakat Indonesia. Menyantap lauk pauk tanpa sambal terasa kurang nikmat. Maka dari itu, setiap menu yang dihidangkan pasti terdapat sambal di dalamnya.
Untuk menu wajib lebaran, sambal goreng ati adalah makanan yang biasa kamu temukan. Sambal goreng ati dengan warna merah khasnya ini menampilkan cita rasa gurih dan pedas serta potongan ati ayam di dalamnya.
Demikian beberapa menu wajib khas Lebaran yang selalu ada setiap tahunnya. Merayakan hari Raya Idul Fitri semakin menyenangkan dengan santapan nikmat seperti beberapa makanan di atas. Jadi, apa makanan kesukaanmu?