Salah satu pembeli kuliner khas betawi, Siti Nurbaiti (40) warga Kalideres Jakarta Barat mengaku sengaja memanfaatkan momen wisata untuk membeli kerak telor.
Dirinya menilai penjual kerak telor hanya muncul dilokasi tertentu, sehingga sangat sulit ditemukan dikediamannya.
“Beli kerak telor, Kalau saya makan kerak telor biasanya kalo wisata kesini, jadi gampang, kalau nggak kayak gini, pedagangnya jauh dari rumah,” ujar Siti.
Menurut Siti, varian kerak telur bebek masih menjadi andalan bagi dirinya dibandingkan menggunakan telur ayam negeri.
“Agak susah untuk mendapatkan kerak telor, biasanya ada di Sentra kuliner khas betawi. yang paling digemari rasa telur bebek dan rasa berasnya, gurih banget,” tutur Siti.
Adapun saat ini harga untuk satu porsi kerak telur masih berbariatif, tergantung momen dan jenis bahan dasar utama yang digunakan. (CR06)
